實(shí)驗(yàn)室微型超高溫殺菌機(jī)采用螺旋雙盤管結(jié)構(gòu),對(duì)物料進(jìn)行瞬間高溫殺菌,既能殺滅物料中的細(xì)菌,又不破壞物料的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。小型超高溫殺菌機(jī)適用于乳品、飲料、豆?jié){、酒*料、調(diào)味品、藥液等液體物料的殺菌。
實(shí)驗(yàn)室微型超高溫殺菌機(jī)的雙盤管采用不銹鋼材料制成,盤管內(nèi)表面采用鏡面拋光處理,在很大程度上保證了物料的不滯留。
實(shí)驗(yàn)室微型超高溫殺菌機(jī)適用于不銹鋼無(wú)腐蝕性液體的殺菌,多套套管組合換熱器,可根據(jù)用戶的工藝要求,在同一機(jī)組內(nèi)同時(shí)進(jìn)行加熱、保溫、熱回收和冷卻。成套設(shè)備還可自動(dòng)控制和記錄物料的加熱和殺菌溫度,并自動(dòng)對(duì)不合格物料進(jìn)行再加工。該設(shè)備具有熱交換效率高、結(jié)構(gòu)緊湊、工作可靠、性能穩(wěn)定、運(yùn)行時(shí)間長(zhǎng)、操作方便、清洗維護(hù)方便等優(yōu)點(diǎn)。
物質(zhì)條件下的連續(xù)流動(dòng)通過(guò)管式熱交換器加熱至138 ~ 150℃,在這個(gè)溫度保持一定的時(shí)間(2 ~ 4秒)為了達(dá)到商業(yè)無(wú)菌水平,然后在無(wú)菌的條件填寫(xiě)無(wú)菌包裝容器無(wú)菌環(huán)境。整個(gè)滅菌過(guò)程的實(shí)驗(yàn)在瞬間超高溫殺菌機(jī)是完成在高溫狀態(tài)下,它將*殺死微生物,孢子會(huì)導(dǎo)致材料和惡化,同時(shí),極大地保存原有的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)的食品。這種嚴(yán)格的加工工藝和設(shè)備處理方法有效地防止了食品的二次污染,大大延長(zhǎng)了產(chǎn)品的貨架期。本工藝優(yōu)化采用在線套管換熱器殺菌系統(tǒng),由于其在高蒸汽壓力、超高溫狀態(tài)下的可靠性能,特別是連續(xù)工作時(shí)間可達(dá)10小時(shí)以上,因此得到了比板式殺菌系統(tǒng)更廣泛的應(yīng)用。
實(shí)驗(yàn)室微型超高溫殺菌機(jī)的特點(diǎn):
1. 控制方式:采用微電腦智能自動(dòng)控制,控制滅菌壓力、溫度和時(shí)間;
2. 超溫自動(dòng)保護(hù)裝置:超過(guò)設(shè)定溫度時(shí),自動(dòng)切斷加熱電源;
3.門安全聯(lián)鎖裝置:由于內(nèi)腔壓力過(guò)大,門蓋無(wú)法打開(kāi);
4. 低水位報(bào)警:缺水時(shí)自動(dòng)切斷電源,聲光報(bào)警,進(jìn)口斷水檢測(cè)裝置;
5、漏電保護(hù):配置漏電保護(hù)裝置;
6、溫度動(dòng)態(tài)數(shù)字顯示,殺菌端發(fā)送端信號(hào);
實(shí)驗(yàn)室微型超高溫殺菌機(jī)適用于不銹鋼無(wú)腐蝕性液體的殺菌,多套套管組合換熱器,可根據(jù)用戶的工藝要求,在同一機(jī)組內(nèi)同時(shí)進(jìn)行加熱、保溫、熱回收和冷卻。成套設(shè)備還可自動(dòng)控制和記錄物料的加熱和殺菌溫度,并自動(dòng)對(duì)不合格物料進(jìn)行再加工。該設(shè)備具有熱交換效率高、結(jié)構(gòu)緊湊、工作可靠、性能穩(wěn)定、運(yùn)行時(shí)間長(zhǎng)、操作方便、清洗維護(hù)方便等優(yōu)點(diǎn)。
實(shí)驗(yàn)室微型超高溫殺菌機(jī)開(kāi)機(jī)前的準(zhǔn)備工作
1、檢查水(循環(huán)水、軟化水)、電、氣;
2、檢查所有手動(dòng)開(kāi)關(guān)是否處于自動(dòng)位置;
3、檢查所有緊急停止開(kāi)關(guān)是否已釋放;
4、打開(kāi)疏水閥排水;
5、檢查所有管道連接是否正確;
6、檢查平衡槽液位是否正常。如果水位較低,則手動(dòng)向平衡槽加水。
實(shí)驗(yàn)室微型超高溫殺菌機(jī)采用螺旋雙盤管結(jié)構(gòu),對(duì)物料進(jìn)行高溫瞬間殺菌,既能殺滅物料中的細(xì)菌,又不破壞物料的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。UHT高溫殺菌機(jī)適用于乳品、飲料、豆?jié){、酒*料、調(diào)味品、藥液等液體物料的殺菌。UHT高溫殺菌機(jī)雙套線圈均采用不銹鋼制造,其中內(nèi)表面的材料線圈對(duì)鏡面進(jìn)行拋光處理,在很大程度上保證了不存在物料滯留現(xiàn)象。
實(shí)驗(yàn)室微型超高溫殺菌機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是節(jié)能,噪音消除,耐腐蝕、生產(chǎn)能力強(qiáng)、清洗方便,傳熱快,溫差大,并預(yù)熱和自動(dòng)溫度控制的功能,主要用于食品(牛奶)產(chǎn)品、制藥、飲料、和其他工業(yè)加熱或消毒處理。UHT高溫殺菌機(jī)主要適用于液體物料的瞬時(shí)殺菌,也可用于液體物料的殺菌。